Barras, Bartender y Mixologos

Mixologia

Los Mixólogos son expertos en la preparación de bebidas, y su objetivo es combinar ingredientes de manera armoniosa para crear bebidas que sean deliciosas, equilibradas y atractivas visualmente

1. Los mixólogos utilizan una amplia variedad de ingredientes, que incluyen licores, licores aromatizados, jarabes, jugos de frutas, hierbas, especias, bitters y frutas frescas para crear sus cócteles.

2. La mixología involucra diversas técnicas, como el agitado, la mezcla, la maceración, el muddling (aplastar ingredientes en el fondo del vaso), la estratificación (crear capas en el vaso), el flameado (encender un licor para caramelizar azúcares), entre otros.

3. Los mixólogos deben conocer a fondo los diferentes tipos de licores, sus sabores, orígenes y características. Esto les permite elegir los ingredientes adecuados para cada cóctel.

4. La mixología es un campo donde la creatividad juega un papel importante. Los mixólogos a menudo crean nuevas recetas de cócteles, experimentan con sabores inusuales y presentan sus bebidas de manera artística.

Bartender

La función principal de un bartender es preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas a los clientes, así como mantener el área del bar ordenada y abastecida con los ingredientes necesarios

1. Los bartenders son expertos en la preparación de una amplia variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, desde cócteles clásicos hasta creaciones originales.

2. Utilizan jiggers y otros instrumentos para medir con precisión los ingredientes y mezclar bebidas de acuerdo con las recetas establecidas.

3. Tienen un conocimiento profundo de los diferentes tipos de licores, vinos, cervezas y otros ingredientes utilizados en la preparación de bebidas.

4. : Es importante recordar las recetas de cócteles y las preferencias de los clientes habituales.

5. La capacidad de crear cócteles únicos y personalizados es apreciada por muchos clientes y puede diferenciar a un bartender.